西安海斯夫生物科技有限公司

近日，陕西省知识产权局、陕西省财政厅联合发布了2024年省级知识产权专项资金项目立项名单，海斯夫生物成功获得“陕西省生物制造产业高价值专利培育中心建设”项目的立项。这一荣誉不仅彰显了海斯夫生物在生物制造行业的显著优势，也标志着其在生物制造行业中取得的成果得到了省级层面的高度认可。

成立以来，海斯夫生物一直专注于功能性食品配料、天然香料及生物材料的研发、生产与销售，凭借其卓越的技术实力和创新能力，已成为生物制造领域的佼佼者。此次成功立项，不仅是对海斯夫生物过去在生物制造领域所取得成就的肯定，更是对其未来发展的有力支持。

在生物制造领域，海斯夫生物拥有多项核心技术，并形成了完整的技术链路。公司经过近十年的技术发展，建立了先进的高通量检测筛选技术与装置平台，可以快速实现对优势菌株的识别。基于这一平台，海斯夫生物已经建立了多达100+的优势工业菌株库，包括益生菌、酵母菌株、裂殖壶菌、三孢布拉霉菌等可以高产脂溶性营养素的高效生产菌种。

此外，海斯夫生物在功能食品原料的生物制造领域也取得了显著成果。通过高通量菌种筛选与培育技术、高效分离技术、功能因子微胶囊技术、定向微生物发酵技术等，海斯夫生物已经成功实现了多种功能食品原料的生物制造技术生产。从2022年开始，海斯夫耗资1.1亿打造了能将海斯夫研发技术积淀完美展现的发酵生产线，这条发酵生产线汇集了海斯夫人十余年的智慧，是现阶段最契合DHA藻油产业化，先进程度最高，规模最大的千吨级产线。同时，海斯夫在β-胡萝卜素的生产上取得了重大突破，通过自主筛选的三孢布拉酶发酵生产的β-胡萝卜素纯度更高，顺反异构结合，更易吸收，同时提供β-胡萝卜素微囊粉、β-胡萝卜素油悬液多种规格产品，大大拓展了β-胡萝卜素的应用范围。

在技术创新和产品研发方面，海斯夫生物同样表现出色。截至目前，公司已拥有及正在申报的发明专利71项，这些专利覆盖了海斯夫生物植物甾醇/酯、天然维生素E、功能性油脂微囊化、功能性粉体微囊化、天然色素和阿魏酸等多个系列产品，形成了强大的专利保护网。同时，海斯夫生物还与中国农业大学、江南大学、华南理工大学等知名院校开展产学研合作，不断提升自身的技术研发能力和水平。

作为一家以研发和创新为立足之本的高科技生物技术企业，海斯夫生物致力于将先进的生物制造技术应用于实际生产中，推动生物制造行业的转型升级。同时，海斯夫生物还积极与上下游企业合作，共同构建生物制造产业链，推动生物制造行业的健康发展。此次获得“陕西省生物制造产业高价值专利培育中心建设”项目的立项，将为海斯夫生物未来的发展注入新的动力。在未来的发展中，海斯夫生物将继续以“创新铸就美好生活”为宗旨，加大科技研发投入力度，不断提升自身的技术创新能力和产品研发水平，为全球营养与健康领域的客户提供系统性的产品解决方案。

DHA藻油作为一种从海洋微藻中提取的多不饱和脂肪酸，富含对人体有益的二十二碳六烯酸(DHA)，对大脑和视网膜的发育有重要作用。由于在婴幼儿奶粉、孕妇营养品等健康食品领域的广泛应用，DHA藻油行业近年来发展迅速，产业链上游包括微藻的种植和采集，中游则聚焦于微藻的提取和加工，下游则是藻油的包装和销售。随着技术进步和市场需求的增长，DHA藻油行业展现出广阔的发展前景，市场竞争也日趋激烈。2023我国藻油DHA原料市场的总规模已经达到了5.16亿元人民币，预测未来几年，我国藻油DHA市场规模将持续保持高速增长势头，至2029年，预计将膨胀至11.89亿元的新高点。

藻油DHA的生产虽然具有广阔的市场前景和重要的健康价值，但藻油DHA的生产过程是一个复杂且精细的工艺，尽管随着技术的进步，生产效率和产品质量不断提升，但仍面临一些挑战和困境。

1、原料供应与藻种选育

裂壶藻作为生产DHA的主要菌种，其来源于深海，生长发育条件特殊，相较于普通菌种更加困难。而且这些藻种的稳定性和产量受到多种环境因素的影响，如温度、光照、营养盐浓度等。因此，确保原料的稳定对于dha藻油生产非常重要。同时裂壶藻通过人工选育和优化藻种，可以提高DHA的产量和纯度。然而，这一过程需要较长时间和大量研发投入，且存在不确定性，如遗传变异等，可能导致选育失败，菌株的获得、筛选及优化是dha大生产技术上的难点。

2、生产工艺与技术

藻油DHA主要有发酵控制技术和提取与纯化技术。发酵过程需要在发酵罐中进行，控制发酵过程中的温度、湿度、光照、氧气浓度等参数对最终产品的质量和产量至关重要。然而，这些参数的精确控制需要先进的设备和技术支持，且容易受到外部环境的影响。

其次从发酵液中提取DHA并进行纯化是生产过程中的关键环节。传统的提取方法可能存在效率低、成本高等问题，而新的提取和纯化技术（如无溶剂提取技术）虽然提高了效率和纯度，但技术门槛较高，需要专业设备和技术人员。

3、质量与成本控制

藻油DHA作为一种高价值的产品，其质量控制至关重要。生产过程中需要严格遵守GMP等质量管理体系的要求，确保产品的纯度和安全性。然而，这也会增加生产成本和检测费用。

同时原料价格、能源消耗、设备折旧、人工成本等都是影响藻油DHA生产成本的重要因素。如何在保证产品质量的前提下降低生产成本，是生产企业需要面对的重要问题。

综上所述，藻油DHA的生产面临原料供应、生产工艺、质量控制、成本控制、市场需求与竞争以及政策与法规等多方面的困境。为了克服这些困境，海斯夫不断地创新和改进技术，在长达十年的发展与合作中深耕生产菌株选育策略，高产菌种选育及优化的技术，积淀了发酵技术经验和生产经验，团队借助现代生物技术、信息技术与工程装备，在发酵的研究方法和发酵流程实现了多环节的优化重构，逐步解决了DHA藻油产业化的问题。

FermAlge®DHA产业化优势：

1、优选菌种-裂壶藻HSc-01

微生物菌种是生物发酵制造的基础，因此自2012年海斯夫微生物实验室成立以来，团队长期致力于菌种筛选和生物发酵技术，经过近十年的技术发展，建立了先进的高通量检测筛选技术与装置平台，包括基于装备的流式细胞技术、液滴微流控技术、微孔板筛选技术等，可以快速实现对优势菌株的识别。在DHA菌种的选育上，2016年从国内外218份原始菌株,历经上千次试验，从中成功分离出了高产DHA的裂壶藻HSc-01。批次生长稳定，菌体均匀色泽饱满，最高总DHA含量可达70%。

海斯夫自主培育裂壶藻

2、自动化发酵工艺

在筛选菌种的同时，团队还不停实验中积累发酵技术和生产的经验，针对迭代的菌株开发生产工艺，六年时间里经历数次推倒重建方案，大大小小改进32次，最终确认发酵及生产工艺。

在优化发酵条件和精准控制方面，海斯夫利用先进的合成生物学技术分析菌种生长、关键酶特性，开展发酵温度、氧气、PH值等发酵条件和底物、营养物质补料量及方式的不断持续优化，采用国际先进全自控发酵设备，精准控制菌种生长和转化条件，实现高产发酵产品，在微生物发酵产业化方面取得了重大突破。

在产物的分离技术上，海斯夫主要关注于两方面研究，一是脂质营养素的高效分离，另一个是污染物的高效分离，在DHA的分离过程中，最大限度的保护了DHA藻油的功能结构，尽可能的减少DHA藻油中醛类、酮类物质对风味的影响，一定程度上减少了产品中的残留物以及产生的化学反应，提炼出的DHA藻油纯度高，批次含量稳定，DHA含量远超我国及欧美标准，EPA含量极低，更适合婴配产品~

3、全国领先的规模化产线

从2022年开始，海斯夫耗资1.1亿打造了能将海斯夫研发技术积淀完美展现的发酵生产线，这条发酵生产线汇集了海斯夫人十余年的智慧，是现阶段最契合DHA藻油产业化，先进程度最高，规模最大的千吨级产线。

4、更多应用的DHA 微囊粉

虽然在实际应用中，DHA藻油也可以直接添加或食用，但相其使用方式可能较为单一且不易控制剂量，海斯夫作为更懂客户的专业生产商，尽可能的延长和延伸DHA藻油的应用范围，为客户打造全系列产品平台，在VegeLipi®技术的加持下，同时推出了更便于应用的DHA藻油粉，通过功能油脂包埋技术，完美解决了DHA藻油中存在的生物利用度差、水溶性差、易氧化、口味不佳、难预混、难运输等应用问题。海斯夫的微囊化技术是在实际生产与客户提出的更高要求中不断打磨出来的，建立了科学的自研乳化体系，根据不同应用需求质匹配最优的产品定制化方案。

FermAlge® DHA

借助海斯夫10年的发酵经验，
我们可以创造更高水平的质量和食品安全

      陕西省国家知识产权局公示了2023年度国家知识产权优势企业和示范企业评定名单。海斯夫生物凭借强大的研发创新和知识产权管理实力通过了国家知识产权局的严格评审，荣获“国家知识产权示范企业”荣誉称号。

“国家知识产权示范企业”是国家对企业知识产权创造、运用、保护、管理等方面工作突出授予的最高荣誉，是站在国家角度对于企业知识产权管理工作的评价。海斯夫本次获批“国家知识产权示范企业”，是海斯夫生物长期以来知识产权工作建设成果的肯定，也是国家、省市知识产权主管单位对于企业知识产权工作建设的积极肯定。

     作为一家以研发和创新为立足之本的高科技生物技术企业，海斯夫始终秉持着科技立司、科技强司的发展战略，在海斯夫首席科学家孟永宏教授的的带领下，围绕着油脂精炼和分子蒸馏技术、功能因子微囊化技术、微生物发酵技术、高效分离纯化技术四大核心技术不断进行技术创新，建立专利、商标、版权、商业秘密等多环节多层次的协同知识产权规范管理体系，通过多渠道、多举措促进知识产权示范构建，提升知识产权管理能力，全面落实知识产权激励政策，推进知识产权工作有序开展，目前参与国家重点研发计划两项，海斯夫承担国家和陕西省的科技项目9项，拥有在油脂/果品功能成分绿色制造和油脂/果品副产物高值利用等专业领域方面的发明专利59项。未来，海斯夫生物将以此为新的起点，加快开展战略前沿领域专利布局、专利导航、高价值专利产出等工作，积极拓展新领域，抢占未来技术制高点。通过加强知识产权保护和管理，推动知识产权与产业深度融合，助力打造、更强、更优的企业核心竞争力，构建企业新发展格局，在大健康产业高质量发展的背景下凭借领先的生物技术服务为全球合作伙伴提供更全面、更有效、更安全的功能性健康解决方案。