近年来,一种名为“菊糖”的天然多糖风靡全球。现代药理学研究结果显示,菊糖在人体消化道中无法被酶分解,故不会被吸收利用。换言之,人体吃下再多的菊糖,餐后血糖也不会一下子升高。而且,菊糖在大肠内可被肠道寄生的益生菌利用,增加肠内益生菌的种群和数量,促进肠道健康,防止肠炎及结直肠癌等常见肠道疾病。还有研究证实,菊糖具有一定的降血脂效果。
进入21世纪后,菊糖的全球产销量迅速上升,已成为美国、欧洲等发达国家的重要健康食品新原料,被视为GRAS级(即“公认为对人体无害的”)食品原料。由于菊糖的减肥、降血脂、保护肠道健康及其他保健作用已得到世界公认,故菊糖作为一种健康型食品添加剂已越来越多地应用于乳制品行业、健康饮料、糖尿病人食品及其他食品中作为白糖替代物。
在医药行业,菊糖的用量在过去几年里也在逐步增长,尤其是需要使用甜味剂的医药制剂,如口服液、冲剂、泡腾片、含片/糖锭和糖浆剂等,预计到2020年全球菊糖总产量将超过35万吨,甚至达40万吨左右。
欧美为重要产区
目前,提取菊糖的主要原料有菊苣和菊芋,前者原产于欧洲,后者原产于北美洲。我国农村普遍种植的“洋姜”即为美洲菊芋,但从前国内生产的菊芋主要用于制作酱菜原料。随着国际市场菊糖热销,现在北方农村种植的菊芋已被用于提取菊糖原料。据报道,菊苣或菊芋的菊糖含糖一般在10%~20%。
欧洲是目前世界上种植菊苣面积最大、菊糖产量最高的地区。据西方媒体报道,欧洲菊糖产品约占全球菊糖总产量的42%左右,北美洲(主要菊芋种植区在墨西哥及美国)也是世界菊糖的重要产区,其菊糖产量约占全球菊糖总产量的31%。
亚洲则是菊芋种植发展最快的地区,尤其是中国、印度和印尼等主要亚洲国家的菊糖产量在过去几年里飞速上升。上述3个亚洲国家也是世界主要的菊糖生产国和出口国,中国的菊糖出口量稳居亚洲第一。据报道,菊芋在我国北方地区比南方地区产量更高,故更适合在气候干燥的北方生长,河北省现已成为中国最大的菊糖生产地和出口省。据媒体估计,河北菊糖的出口量约占我国出口总量的60%左右。
世界上菊糖产量最大的几个国家分别为德国、西班牙、意大利、墨西哥、中国、美国和印度等。上述国家的菊糖产销量合计占全球菊糖总产销量的85%,其他国家的菊糖产销量合计只占剩余的15%。
蜜蜂花又叫香蜂草,柠檬草,别名柠檬香水薄荷、蜜蜂花科属唇形花科分类多年生草本植物.呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3cm,上部直径约3mm,下部直径约1.5mm。表面黄白或绿白色,贮久色渐深,密被短柔毛。偶见叶状苞。花萼绿色,先端5裂,裂片有毛,长约2mm。开放者花冠筒状,先端二唇形;雄蕊5个,附于筒壁,黄色;雌蕊1个,子房无毛。气清香,味淡。
蜜蜂花提取物,医药产品,来源于蜜蜂花。应用于伤风,感冒。蜜蜂花是做香精香料不可多得的原料。还可以入药有安神镇静之功效。还具有帮助消化、减轻压力和镇静的功效、亦可缓解慢性支气管黏膜炎、感冒发烧和头痛。临床上经常应用于抗疲劳,抗**忧郁症,增强免疫功能。具有抗氧化、消除人体自由基、延缓人体衰老等保健和医疗功能。
【产品名称】蜜蜂花提取物
【产品性状】棕黄色精细粉末
【产品规格】10:1、3%迷迭香酸。
【来 源】蜜蜂花提取物为唇形科植物蜜蜂花的全草。
【主要成分】黄酮,迷迭香酸。
【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋
【存储条件】蜜蜂花提取物应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有 效期为两年。
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在健康饮食观念的指引下,天然防腐剂开始逐渐代替人工防腐剂,如微生物源的乳酸链球菌素、红曲米素;动物源的溶菌酶、壳聚糖、鱼精蛋白、蜂胶;植物源的茶多酚、大蒜提取物。很多植物的成分具有杀菌杀虫的特性,并且对人体有一定的保健功能,所以植物提取物在食品防腐剂领域将发挥越来越大的作用。合健生物解读:植物提取物应用食品防腐剂领域影响,以下这几种植物提取物,都是目前在食品领域应用较多的天然防腐剂。
1.石榴皮提取物:肉类天然防腐剂
又厚又难剥的石榴皮,作为中药具有止泻、止血、驱虫的功效,但是来自印度的科学家研究发现,石榴皮提取物对肉类的保鲜具有奇效,可以在不冷冻的条件下让肉的新鲜度保持一周且不影响口味。要知道,在冷藏环境下,肉类最多只能保持两天的新鲜,而经过冷冻后,肉的口味和营养价值就要大打折扣了。
石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂具有广谱抗菌作用,对多种细菌、真菌都有明显的抑制作用。
在常温环境下,鲜肉一天内就会滋生各种细菌,如大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌等,食用这种肉将导致严重的疾病,如腹部绞痛、头痛、发烧、腹泻,如果未及时处理甚至导致死亡。所以,食品工业都会添加防腐剂抑制微生物的生长,以延长食品的保质期。
羊肉比猪肉、牛肉更难保存,被切下后如果没有冷藏只能保持6个小时的新鲜度,且目前没有任何技术可以使得新鲜羊肉的贮藏寿命在没有化学防腐剂的作用下超过20个小时。但是通过将石榴皮中提取的特殊物质注射到羊肉中,可以使肉有效避免腐烂滋生细菌。
科学家表示,虽然这种石榴皮提取物的研究主要集中在羊肉上,但同样可以在鸡肉和猪肉上发挥作用。
2
绿茶提取物:糕点天然防腐剂
茶多酚是从绿茶叶片中提取的活性成分,除了具有抗氧化、清除自由基等保健作用,还是一种杀菌解毒的防腐剂。它能够杀灭肉毒杆菌及孢子,抑制细菌外毒素的活性,对金黄色葡萄球菌、变型杆菌有明显的抑制作用。
茶多酚作为抗氧化剂和防腐剂已在食品工业中得到广泛应用。我国食品添加剂使用标准规定,茶多酚可用于油脂、月饼、火腿等食品中。茶多酚添加到肉制品中,能使肉制品表面的蛋白质与茶多酚形成一层不透气的硬膜,达到抑制肉制品表面氧化酸败和细菌的生长及防止腐败变质的效果。此外,茶多酚具有抑制油脂氧化酸败功能,在食用动植物油脂、油炸食品、水产品保鲜领域都有应用。
糕点是最适合添加茶多酚的食品,不但可解决月饼、蛋糕等烘焙食品的防腐,而且通过茶多酚调配的绿茶抹茶口味本身就是一种增加食品香味口感并广受欢迎的风味。
3
大蒜提取物:最强植物防腐剂
大蒜的提取物就是大蒜素。大蒜素具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有极强的杀灭作用。日本学者通过研究发现,大蒜对几十种引起食品腐败的细菌和真菌有较强的抑制和杀灭作用,其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
大蒜素对水果和蔬菜的保鲜具有特别的作用。大蒜提取物能明显地改善果实的风味色泽,提高果实品质,降低转红指数和腐烂率,抑制维生素C含量的损耗,同时营养成分得到较大程度的保留。
4
肉桂提取物:水果天然防腐剂
肉桂提取物肉桂醛具有很强的杀菌、防腐、抗肿瘤作用。国外科研人员对22种条件致病性真菌进行肉桂醛抗真菌作用研究,结果表明,肉桂醛对受试各菌均具有抗菌作用。
肉桂醛可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐;用于水果制品中,能改善口感风味,还可以替代苯甲酸钠和山梨酸钾用于茶饮料的防腐,还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。
我国是世界水果生产大国,由于水果的易腐性和受季节性、地域性的因素影响较大,水果防腐保鲜显得极为重要。目前我国水果贮运中使用的防腐保鲜剂主要有多菌灵、噻菌灵、甲基硫菌灵、二氧化硫等二十余种,这些防腐剂具有一定的**,还会影响水果的口感。
肉桂醛具有低毒、安全、成本低和芳香气味等优点,作为一种安全的天然源物质,《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》没有规定肉桂醛作为防腐剂的使用剂量。鉴于肉桂醛的诸多优点,它有望成为最普遍的水果防腐保鲜剂。
植物提取物透明度和可追溯性是当下天然原料行业的主要问题,它们直接反映了消费者对含有草药提取物的食品、饮料和营养产品的基本担忧。
为了七十亿人民的健康,我们必须迅猛发展中医药,是七十亿,不是十三亿。 为什么?这里合健生物解读:中药提取物与植物提取物
因为印度、希腊、埃及等传统医药被西医西药取代,全世界只剩下了中医药,而西医是对抗医学,治病可以,防病困难。治未病,还是中医药独有所长,而今后的病一定是以防为主。所以,维护全世界七十亿人民健康的重任,就落在了中医药的肩上。
中药是中医防病治病的工具、手段、方法、措施。所以,中医改革之前,先要改革中药,中药如果要绝对保证地道性,现在已经不太现实了。因为人太多了,污染重了,生境变了,人心也变了。中药应该怎样改变?我们先粗略地把它分成治病用药和防病用药两大部分,然后根据需求,根据标准,分别提取,这是一条改革的捷径。
治病,以治疗为目的,对应疾病的成分要明确,含量要明确,含量的检测方法也要准确。精准对应,循症有据,高效低毒,方便快捷,权衡利弊。因为病好了,药就不吃了。以治病的成分为重,为主,为要,相对重金属、农残、溶残、灰分等限量成分,可以放在次要地位考虑。这就是我们常说的:中药提取物。
中药提取物要复配组方,对病,对症明确,不可以简单地寒对热温对凉,依传统经典药方为基础根据治疗方向,病理要求综合考虑选择提取物。比如,当归,要雌激素作用选择挥发油;要抗菌消炎作用,选择有机酸;要补血作用,选择多糖;要心脑血管方面作用,选择有机酸加挥发油;要提高免疫作用,选择有机酸加多糖;要用于处方中做佐药和使药,可以选择水提物。
中药饮片,因为受到产地的生态环境、采收的季节、部位、加工、贮运的方法和条件、等因素影响治病成分的含量差异很大,就像同是红富士苹果,产于东北的和产于陕西的口感就不一样,因为糖和酸的含量和比例不一样。而药不能“口感不同”同一名称必须成分一样。所以只有将含量不一致的中药,放进提取设备,人工控制开关阀门,按照正确工艺把治病成分浓缩一下,整理一下,有一个统一标准这样才能真正消除疗效差异。
防病,也就是治未病,需要长期吃,不是几天,几月,而是数年,所以它属于食品,保健食品,健康食品,首先是食品,长期食用,所以要防止积累中毒,不能防了这个病,得了那个病。农残、溶残、重金属、微生物都必须严格检验,严格控制。有效成分的含量,可以放在次要地位考虑。这里,我们是用的中药全成分,要求产地的地道性和加工的标准化。
这就是我们常说的植物提取物,它包含了果蔬提取物,粮食、庄稼幼苗提取物等非中药提取物。
植物提取物是保健品和健康食品的原料,因为治疗成分没有保障,所以没有治疗作用,它属于食品,它必须无农药污染,无重金属污染,无有毒溶剂污染,无微生物污染,无射线污染。植物来源的科、属、种、必须正确无误。使用的部位、提取工艺、贮运条件、灭菌方法,必须正确无误。生产设备的材质成分必须明确无误。所接触的设备、工具、必须像做饭的厨具一样干净清洁。提取溶剂必须是纯净水,工作人员符合GMP操作。
药食同源的提取物,即是中药提取物,也是植物提取物,准确规定了有效成分名称、含量、检测方法。服用剂量、治病范围等它就属于中药提取物。严格限定了重金属、农残、溶残、微生物,明确了植物来源的科、属、种和产地,成分只是粗略的几比几,它就属于植物提取物。
合健生物针对于中药提取物与植物提取物 从概念上讲,中药提取物属于植物提取物的组成部分,只是人们习惯上使用的侧重点不同。
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长沙合健生物生产主打产品---“蛇床子素”,蛇床子素销售致全国及海外,十余年的刻苦钻研**已经将我的品质推向高峰。唯一遗憾的就是还有好多人不认识我哦,因此作为优秀品质代表的我,希望通过本次介绍,让大家熟悉我!
【别名】
野茴香、蛇床实、蛇床仁、蛇珠、野萝卜碗子、蛇米、野芫荽。
【出处】
《神农本草经》
【分类】
补阳药
【产地】
蛇床子产于河北、山东、江苏、浙江等地。
【性味】
辛,苦,性温。
【归经】
入肾、脾经。
【功效】
燥湿祛风,杀虫止痒,温肾壮阳。
【主治】
阴痒带下,湿疹瘙痒,湿痹腰痛,肾虚阳痿,宫冷不孕。
蛇床子,味苦平。主妇人陰中肿痛,男子陰痿湿痒,除痹气,利关节, 癫痫,恶疮。久服轻身。一名蛇米。生川谷及田野。……《本经》
主妇人陰中肿痛,男子陰痿湿痒—→如《金匮要略》蛇床子散单用本品为末纳阴中,治妇人阴寒。《永类钤方》单用本品为末,鸡子黄调敷,治男子阴肿胀痛。
1、此句为互文,大意指蛇床子能统治男子、女子阴汗、阴痒、阴肿、带下、阳痿等外阴诸疾。前人对本句解释的主要观点有:①宣通厥阴解。肝经络阴器,则外阴诸疾多与肝经相关,故《本草乘雅半偈》曰:“男子陰痿湿痒,妇人陰中肿痛,正厥阴隐僻之地,气闭不通所致。蛇床宣大风力,鼓舞生阳,则前阴疏泄窜疾自如。” ②温燥寒湿解。外阴为隐僻之地,寒湿下注每致阴汗、阴痒、阴肿、带下、阳痿等外阴诸疾。蛇床子能温燥寒湿,故治之,如《本草经百种录》曰:“蛇床生阴湿卑下之地,而芬芳燥烈,不受阴湿之气,故入于人身,亦能于下焦湿气所归之处,逐其邪而补其正也。” ③温肾壮阳解。如《本草汇言》曰:“蛇床子,壮阳助阴,养肾命之药也。暖子脏,起阴器于融和;厚丹田,壮阳元而久健。” 2、《名医别录》载其能“令妇人子脏热,男子阴强……令人有子。”《日华子本草》载其能治“阴汗湿癣……赤白带下,缩小便。”
现代研究
蛇床子含挥发油,其主成分为左旋蒎烯、左旋莰烯、樟烯、环葑烯、奠、金合欢烯、欧芹酚甲醚、桉叶醇、异戊酸龙脑酯等;又含甲氧基欧芹酚、食用当归素(Edultin)、异茴芹香豆素(Isopimpinelline)、欧芹属素乙、喷嚏木素,蛇床酚A、 B,欧前胡内酯,花椒毒素,台湾蛇床子素A、香柑内酯、二氢山芹醇(Dihydrooroselol)及其当归酸酯等。
药理研究
蛇床子乙醇提取物对小鼠有类似性激素的作用。
蛇床子提取物、欧芹酚甲醚可抗心律失常,抑制心脏,扩张血管,降低血压。
总香豆精可镇痛、镇静、局部**。
欧芹酚甲醚能抑制小鼠超敏反应。
蛇床子还能抗诱变,延缓衰老,对阳虚大鼠有治疗作用等。
蛇床子体外还可杀精子。
蛇床子体外有抗病毒和抗真菌作用。
蛇床子流浸膏高浓度时在体外能杀死阴道滴虫。
蛇床子总香豆素有平喘作用。
每年的6月份原料成熟采收,长沙合健生物-蛇床子素厂家,为您提供蛇床子素优质价格,蛇床子素高品质的产品。
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