维生素B并非单一物质,而是一组水溶性维生素的统称,常见成员包括B1(硫胺素,CAS 59-43-8)、B2(核黄素,CAS 83-88-5)、B3(烟酸,CAS 59-67-6)等。分子式各异,如B1为C12H17N4OS⁺。主要功能为参与能量代谢、维持神经系统健康和红细胞生成,广泛用于营养补充、食品强化及治疗缺乏症(如脚气病、糙皮病)。建议每日摄入量因类型和人群而异,过量可能引发副作用。需在专业人员指导下使用。
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》