葡萄糖酸内酯

更新时间：2026-02-26

价格：面议

地区：上海市

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产品名称：葡萄糖酸内酯

产品分类：食品添加剂

产品关键词：葡萄糖酸内酯

是否为生产商：是

主要销售市场：中国

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产品描述

葡萄糖酸内酯，也被称为GDL或葡糖酸内酯，是一种食品添加剂，主要用于食品加工中。它是一种白色至淡黄色粉状或结晶状粉末，几乎无臭，味微甜，易溶于水。葡萄糖酸内酯在食品工业中广泛应用于豆腐、酸奶、奶酪等产品的生产。葡萄糖酸内酯由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类精纯脱色浓缩结晶而制的，是一种多功能的食品添加剂。主要用途是:一，用做豆腐凝固剂，可以作为蛋白质凝固剂，生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水，或者是石膏所具有的苦涩味儿，无蛋白质流失，使用方便。二，可以作为奶类胶凝剂，用于生产酸奶或者是奶酪。三，可以作为品质改良剂，午餐肉和碎猪肉罐头，可增加发色剂的效果，从而降低毒性较大的亚硝酸盐的用量。四，可以作为酸化剂，可以添加于香草精，巧克力，香蕉等甜味果子露或者是果冻当中。

山东福洋生物科技股份有限公司

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张锋

公司简介

山东福洋生物科技股份有限公司位于环境秀美、交通便利的山东平原经济技术开发区。旗下有福洋淀粉、汇洋生物、和洋生物以及康彤生物等多家子公司。公司以玉米深加工为基础，以生物发酵为主业，是国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家制造业单项冠军企业、国家级绿色工厂。公司年产玉米淀粉140万吨，变性淀粉系列产品10万吨、葡萄糖酸钠35万吨、赤藓糖醇3万吨、海藻糖5万吨、葡萄糖酸内酯2万吨、阿洛酮糖2万吨、蛋白饲料60万吨。公司管理规范、生产设备先进企业先后通过了质量、环境、食品安全犹太、清真等多项国际管理体系认证，产品以高科技、高品质享誉全国，销售网络覆盖全国30多个省市，同时，“福洋”品牌已走出国门，产品远销到东南亚、欧美、非洲的多个国家和地区。

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