补充信息：
山药提取物是从薯蓣科植物山药（Dioscorea opposita）中提取的活性成分，主要含多糖、皂苷、尿囊素等，无单一分子式。其CAS号因成分不同而异，如薯蓣皂苷元（CAS 512-04-9）。
**用途**：
1. **医药保健**：调节免疫力、降血糖、抗氧化；
2. **食品添加剂**：作为营养补充剂或功能性食品原料；
3. **化妆品**：保湿抗衰，促进皮肤修复。
**特点**：天然安全，兼具营养与药用价值，广泛应用于健康产业。注意具体成分需根据提取工艺确定。
（字符数：约300）
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