
维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性抗氧化剂,CAS号为2074-53-5。其天然形式包括生育酚和生育三烯酚,其中α-生育酚活性最高。
主要用途:
保健品:延缓衰老、增强免疫力,保护细胞膜免受氧化损伤。
化妆品:保湿抗皱,修复紫外线伤害,常见于面霜和精华。
食品工业:作为天然防腐剂(E306-E309),延长油脂保质期。
医药:辅助治疗心血管疾病、不孕症及神经系统疾病。
建议每日摄入量15mg(成人),过量可能引发出血倾向。天然来源包括坚果、植物油(如小麦胚芽油)及绿叶蔬菜。
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