美国FDA认可的唯一天然蓝色色素。欧盟已经将藻蓝蛋白列为彩色食品原料,其在食品中的使用量不受限制。中国GB2Chemicalbook760食品添加剂目录也把藻蓝作为天然的着色剂允许使用。藻蓝蛋白还可以作为医药保健品、化妆品原料,生化试剂等。
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》