2-乙酰基噻吩(2-Acetyl Thiophene),分子式C6H6OS,CAS号88-15-3,是一种淡黄色至无色液体,具有强烈的坚果、焦糖香气。主要用作食品香料添加剂,赋予咖啡、肉类等加工食品独特风味;也是医药和农药中间体的重要原料,广泛应用于有机合成领域。需密封避光保存,避免与氧化剂接触。
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》