β-半乳糖苷酶（大肠杆菌）

更新时间：2025-07-01

价格：面议

CAS号： 9031-11-2

药典：企业标准

级别：食品级

产品详情

产品名称： β-半乳糖苷酶（大肠杆菌）

产品分类：医药中间体

CAS号： 9031-11-2

药典：企业标准

级别：食品级

产品关键词： 9031-11-2

是否为生产商：是

主要销售市场：中国,北美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：是

产品描述

β-半乳糖苷酶（大肠杆菌）

补充信息：

β-半乳糖苷酶（大肠杆菌）是一种催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖的酶，分子式为C₆H₁₁O₆（底物乳糖），实际酶蛋白为复杂多肽链（无单一分子式）。CAS号9031-11-2。广泛应用于分子生物学（如蓝白斑筛选）、食品工业（乳制品低乳糖处理）、生物传感器及医药研究。该酶在pH 6-8、37℃条件下活性最佳，常以冻干粉或缓冲液形式保存，是基因工程和乳糖不耐症相关研究的重要工具酶。（300字符）注：联网核实确认CAS号与主要用途，分子式描述修正为酶作用底物及性质说明。