DL-谷氨酸

更新时间：2025-07-01

价格：面议

CAS号： 617-65-2

药典：企业标准

级别：食品级

产品详情

产品名称： DL-谷氨酸

产品分类：医药中间体

CAS号： 617-65-2

药典：企业标准

级别：食品级

产品关键词： 617-65-2

是否为生产商：是

主要销售市场：中国,北美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：是

产品描述

DL-谷氨酸

补充信息：

DL-谷氨酸（DL-Glutamic acid）是一种非天然氨基酸混合物，分子式为C₅H₉NO₄，CAS号为617-65-2（外消旋体）。该产品由D-谷氨酸和L-谷氨酸的等量混合物构成，其中L-型为天然存在形式。主要用作生化试剂、医药中间体及食品添加剂（如味精前体），在科研中常用于手性化合物研究或细胞培养基配制。其钠盐（DL-谷氨酸钠）具有鲜味增强作用，但工业应用以L-谷氨酸为主。需密封避光保存，避免与强氧化剂接触。