蜜二糖

更新时间：2025-07-01

价格：面议

CAS号： 585-99-9

药典：企业标准

级别：食品级

产品详情

产品名称：蜜二糖

产品分类：医药中间体

CAS号： 585-99-9

药典：企业标准

级别：食品级

产品关键词： 585-99-9

是否为生产商：是

主要销售市场：中国,北美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：是

产品描述

蜜二糖

补充信息：

蜜二糖（Melibiose）是一种二糖，分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，CAS号为585-99-9，由半乳糖和葡萄糖通过α-1,6-糖苷键连接而成。天然存在于部分植物及蜂蜜中，甜度约为蔗糖的30%。 **主要用途**： 1. **食品工业**：作为功能性甜味剂或益生元，促进肠道双歧杆菌增殖。 2 **科研领域**：用于研究糖代谢、酶活性或微生物培养。 3. **医药**：潜在调节肠道菌群、增强免疫力的应用研究。 **特性**：白色结晶粉末，易溶于水，稳定性较好。需注意部分人群（如半乳糖血症患者）慎用。（注：实际应用需参考具体产品规格及法规要求。）