蜜二糖，一水

更新时间：2025-07-01

价格：面议

CAS号： 66009-10-7

药典：企业标准

级别：食品级

产品详情

产品名称：蜜二糖，一水

产品分类：医药中间体

CAS号： 66009-10-7

药典：企业标准

级别：食品级

产品关键词： 66009-10-7

是否为生产商：是

主要销售市场：中国,北美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：是

产品描述

蜜二糖，一水

补充信息：

蜜二糖一水（Maltitol monohydrate）是一种糖醇类甜味剂，分子式为C₁₂H₂₄O₁₁·H₂O，CAS号为585-88-6。它由麦芽糖氢化制得，甜度约为蔗糖的90%，热量较低（2.1kcal/g），且不引起血糖剧烈波动，广泛应用于无糖食品、糖尿病食品、糖果、巧克力及烘焙产品中。具有保湿性、耐高温和良好溶解性，能改善食品质地。需注意过量摄入可能引起肠胃不适。符合FDA和EFSA安全标准，是健康甜味替代品之一。