酵母浸粉

更新时间：2025-07-01

价格：面议

CAS号： -

药典：企业标准

级别：食品级

产品详情

产品名称：酵母浸粉

产品分类：医药中间体

CAS号： -

药典：企业标准

级别：食品级

产品关键词： -

是否为生产商：是

主要销售市场：中国,北美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：是

产品描述

酵母浸粉

补充信息：

酵母浸粉（Yeast Extract Powder）是一种由酵母细胞水解获得的天然营养补充剂，富含氨基酸、肽类、维生素（如B族）及矿物质。其分子组成复杂，无单一分子式，常见CAS号为8013-01-2。 **用途**： 1. **食品工业**：作为调味剂（如酱油、汤料）的鲜味增强剂，替代味精。 2. **微生物培养**：提供氮源和生长因子，用于实验室或发酵行业。 3. **营养补充**：添加于保健品或功能性食品中。 **特点**：天然、易吸收、低过敏原，适合素食者。广泛用于食品、医药及科研领域。（注：具体成分可能因生产工艺差异略有不同。）