酪蛋白胨

更新时间：2025-07-01

价格：面议

CAS号： -

药典：企业标准

级别：食品级

产品详情

产品名称：酪蛋白胨

产品分类：医药中间体

CAS号： -

药典：企业标准

级别：食品级

产品关键词： -

是否为生产商：是

主要销售市场：中国,北美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：是

产品描述

酪蛋白胨

补充信息：

酪蛋白胨（Casitone）是酪蛋白经酶解或酸水解获得的蛋白胨，分子式复杂（主要含多肽和氨基酸混合物，无单一分子式），CAS号为73049-73-7。广泛应用于微生物培养基制备，为细菌、真菌等提供优质氮源和生长因子，特别适合营养要求高的微生物培养（如乳酸菌、疫苗生产菌株）。也可用于生物制药、食品发酵及科研领域。其特点为水溶性好、稳定性高，含多种必需氨基酸，能显著促进微生物生长繁殖。作为天然蛋白水解物，安全性高，符合医药和食品级标准。