角叉菜胶，卡拉胶

更新时间：2025-07-01

价格：面议

CAS号： 9000-07-1

药典：企业标准

级别：食品级

产品详情

产品名称：角叉菜胶，卡拉胶

产品分类：医药中间体

CAS号： 9000-07-1

药典：企业标准

级别：食品级

产品关键词： 9000-07-1

是否为生产商：是

主要销售市场：中国,北美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：是

产品描述

角叉菜胶，卡拉胶

补充信息：

角叉菜胶（卡拉胶，Carrageenan）是一种从红藻中提取的天然多糖，分子式为(C₆H₇O₆S·Na)ₙ，CAS号为9000-07-1（κ型）、9004-82-4（ι型）等。其具有凝胶、增稠和稳定特性，广泛用于食品工业（如乳制品、果冻、肉制品）、日化品（牙膏、洗发水）及医药领域（缓释剂）。分为κ、ι、λ等类型，适用pH范围广，但过量摄入可能引起争议（部分研究提示潜在炎症风险）。作为植物基替代明胶的原料，符合素食和清真认证需求。