白色片状固体或粉末,微有油脂气味。乳化油脂与水相,改善食品质地,广谱抑菌。用于烘焙食品(延长保质期)、乳制品(如冰淇淋乳化)、婴幼儿配方奶粉;日化产品中作为温和防腐剂;需与其他防腐剂复配增效。
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》