功能性红曲米（粉）

更新时间：2026-02-27

产品详情

产品名称：功能性红曲米（粉）

产品分类：预防用生物制剂

药典：中国药典,美国药典,英国药典,欧洲药典,日本药典,企业标准

级别：药用级

产品关键词：功能性红曲米（粉）

是否为生产商：是

产品包装规格：洛伐他汀含量0.4％~5％

主要销售市场：中国,北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

产品描述

我们的优势：开环洛伐他汀80％以上，领先同行！

100％天然发酵！

无桔青霉素检出！

无黄曲霉毒素检出！（B1、B1、G1、G2）

补充信息：

功能性红曲米（粉）是以大米为原料，经红曲霉（Monascus spp.）发酵制成的天然色素及功能性食品原料，富含莫纳可林类（如Monacolin K）及红曲色素（红斑素、红曲红素等）。其CAS号因成分复杂无单一编号，常见活性成分Monacolin K的CAS为75330-75-5。 **用途**： 1. **食品添加剂**：天然红色素（编码E120），用于腐乳、肉制品等； 2. **保健功能**：辅助调节血脂（含天然洛伐他汀类似物）； 3. **传统酿造**：黄酒、醋的发酵增色增香。 **特点**：安全、天然，但需控制桔霉素（潜在毒素）含量。广泛应用于食品、保健品及中医药领域。（注：具体成分及法规因地区而异，需合规使用。）（字符数：约300）