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［产品名称］： L-苏氨酸 ［结 构 式］： CH3CH(OH)CH(NH2)COOH ［分 子 式］： C4H9NO3 ［分 子 量］： 119.12 ［性 状］：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜.熔点253℃分解，易溶于水，不溶于乙醇。 ［用 途］：L-苏氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-苏氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。 L-苏氨酸质量标准FCC IV，USP24, AJI92 或协商 |
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项目
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食品级 FCC IV
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医药级 USP24
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| 含量（干基） |
98.5%～101.5%
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98.5%～101.5%
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| 比旋光度 |
-26.5°～ -29.0°
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-26.7°～ -29.1°
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| 氯化物 |
--
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≤0.05%
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| 硫酸盐(SO4) |
--
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≤0.03%
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| 铁盐(Fe) |
--
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≤0.003%
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| 重金属 (Pb) |
≤20ppm
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≤15ppm
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| 砷含量 |
≤1.5ppm
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≤1.5ppm
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| 干燥失重 |
≤0.3%
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≤0.2%
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| 灼烧残渣 |
≤0.1%
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≤0.1%
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| PH值 |
--
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5.0 ～ 6.5
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［包 装］：牛皮纸袋或纸板桶每袋净重20KG。 ［运 输］：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。 ［储 存］：储存于阴凉干燥处。 |
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