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［产品名称］：L-亮氨酸，L-白氨酸 ［结 构 式］： (CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH ［分 子 式］： C6H13NO2 ［分 子 量］：131.17 ［性 状］：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦.约337℃分解，略溶于水，不溶于乙醇。 ［用 途］：L-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-亮氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。 L-亮氨酸质量标准 FCC IV, CP, AJI97 或协商 |
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项目
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食品级
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医药级
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| 标准 |
FCC IV
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CP95
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AJI 97
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| 含量（干基） |
98.5％～101.5％
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≥98.5%
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99.0%～100.5%
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| 比旋光度 |
+14.5°～+16.5°
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+14.5°～+16.0°
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+14.9°～+16.0°
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| 透光率 |
-
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≥98%
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≥98%
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| 氯化物 |
-
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≤0.02%
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≤0.020 %
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| 铵盐(NH4) |
-
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≤0.02%
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≤0.02%
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| 硫酸盐(SO4) |
-
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≤0.03%
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≤0.020 %
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| 铁盐(Fe) |
-
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≤0.003%
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≤0.001 %
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| 重金属 (Pb) |
≤20ppm
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≤10ppm
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≤10ppm
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| 砷含量 |
≤2ppm
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≤2ppm
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≤1ppm
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| 其它氨基酸 |
-
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conforms
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conforms
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| 干燥失重 |
≤0.20%
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≤0.3%
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≤0.20 %
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| 灼烧残渣 |
≤0.10%
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≤0.1%
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≤0.10 %
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| PH值 |
-
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5.5～6.5
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5.5 ～ 6.5
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［包 装］：牛皮纸袋或纸板桶，净重25KG。 ［运 输］：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。 ［储 存］：储存于阴凉干燥处。 |
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