产品
  • 产品
  • 供应商
  • 采购
  • 资讯
  • 会展
首页 制药产品大全 食品添加剂 纳他霉素

纳他霉素

2026-02-26
台州市

产品详情

纳他霉素
食品添加剂
北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

产品描述

纳他霉素是以葡萄糖、酵母抽提物等食物未主要原料,在纳塔尔链霉菌的发酵下制得的一种多烯大环内酯类产品。外观呈白色至奶油黄色结晶性粉末,难溶于水。由于分子结构中一个碱性基团和一个酸性基团,因此纳他霉素是一种酸碱两性物质,在 pH 值高于 9 或低于 3时,其溶解度会有所提高。在大多数食品的 pH 范围内非常稳定纳他霉素具有一定的抗热处理能力,在干燥状态下相对稳定,能耐受短暂的高温(100℃)。
产品优势
·低剂量、高效率:纳他霉素对真菌极为敏感,使用微量即可起到作用,抑制作用比山梨酸钾强 50 倍左右。
·适用 pH 范围广:纳他霉素与常用的山梨酸钾等防腐剂相比,在 pH3-9 中具有活性,其使用 pH 范围更宽。
·无特殊感官性状:纳他霉素是白色、无气味粉末状,对产品的口感特征无影响,而山梨酸钾由于受到 pH 值得制约,为了防止霉菌和酵母的生长,其添加量一般大于 500mg/kg,其大剂量影响食品的口感和风味。
·抑制有害真菌而不作用于有益菌群:由于纳他霉素对细菌不产生作用,产品可以抑制霉菌和酵母菌, 但又不影响食品中的有益菌群,保证了产品的质量。而其他防腐剂尚不具备这一功能。
 
浙江圣达生物药业股份有限公司
访问店铺
注册资本
公司地址
联系人

公司简介

  浙江圣达生物药业股份有限公司是由浙江圣达药业有限公司整体改制而成的股份制企业。公司成立于1999年,注册资金6000万元,系国家高新技术企业。公司被授予“中国质量诚信企业”、 “浙江省工业循环经济示范企业” 等荣誉称号。   公司主要从事维生素、原料药、生物保鲜剂、食品和饲料添加剂等系列产品的生产和销售。公司严格按照GMP管理体系组织生产和经营工作,并通过了ISO14001、ISO9001、ISO22000、BRC、KOF-K、FAMI-QS、HALAL、OHSAS18001等认证。   公司建有省级技术中心。此外,公司与资深研发机构、著名学府联合建立了“产、学、研”工作站,为企业提供了强有力的技术支持并提升了公司新产品研发能力。   公司秉承 “客户至上,以人为本,专业进取,诚信共赢”的核心价值观,专注于维生素和天然保鲜剂产业。公司愿景是成为在全球食品和动物营养领域,为客户提供“安全、可持续、创新”的食品、饲料添加剂和天然保鲜剂解决方案的优秀企业。   Founded in 1999, Zhejiang Shengda Bio-Pharm Co., Ltd. is a joint-stock company restructured from Zhejiang Shengda Pharmaceutical Co., Ltd. With a registered capital of RMB 60 million yuan , the company is recognized as a state level Hi-Tech enterprise. The company attains honors of “Enterprise of Good Quality and Credit in China” and “Zhejiang Industrial Circular Economy Demonstration Enterprise”.   The company’s main products include vitamin series, bulk drugs, bio-preservatives, and food and feed additives. Shengda diligently organizes staff to produce, inspect and sell its products according to GMP requirements. Furthermore, the company passed the certifications of ISO14001, ISO9001, ISO22000, BRC, FAMI-QS, KOF-K, MUI HALAL and OHSAS 18001.   The company owns a provincial level technical center. In cooperation with renowned institutes and universities, Shengda has set up an Industry-Academia-Research (IAR) work station, which offers Shengda technical support and a strong R&D capability for new products.   Guided by the core values, i.e. “Customer First, People Oriented, Professional and Enterprising, Promise-keeping and Win-win”, the company focuses on vitamin and natural preservative development. Shengda’s vision is to become a leading enterprise in providing safe, natural and healthy solutions for nutritional, food and feed industries worldwide.  
业务类型:
成立日期:
年营业额:
主营产品类别: