覆盆子酮

更新时间：2026-03-04

产品详情

产品名称：覆盆子酮

产品分类：其他药用辅料

CAS号： 5471-51-2

药典：企业标准

级别：食品级

是否为生产商：是

主要销售市场：北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

产品描述

覆盆子酮在食用香精中应用很广，常用于调配草莓、菠萝、桃子等果香型香精，用于果汁饮料、冰淇淋、口香糖等食用制品。在日化香精中可用于茉莉、栀子花、晚香玉等配方中。

补充信息：

覆盆子酮（Raspberry Ketone），分子式为C10H12O2，CAS号为5471-51-2，是一种天然芳香化合物，主要存在于覆盆子等水果中。它以其独特的甜香被广泛应用于食品、化妆品和香料行业，作为调味剂和增香剂。此外，覆盆子酮还被研究用于减肥和促进新陈代谢的保健品中，因其可能具有促进脂肪分解的特性。