DL-Tartaric Acid

更新时间：2024-11-15

产品详情

产品名称： DL-Tartaric Acid

产品分类：其他药用辅料

CAS号： 133-37-9

药典：企业标准

级别：食品级

是否为生产商：否

主要销售市场：北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲

产品描述

Powder.

补充信息：

DL-酒石酸（DL-Tartaric Acid）是一种有机酸，分子式为C4H6O6，CAS号为133-37-9。它是酒石酸的两种旋光异构体（D型和L型）的混合物，外观为白色结晶粉末或颗粒，易溶于水和乙醇。DL-酒石酸广泛应用于食品工业作为酸味剂、抗氧化剂和稳定剂，用于饮料、糖果、烘焙食品等。此外，它还用于医药、化妆品、纺织和化学合成等领域。其独特的酸性和螯合作用使其在多种工业应用中具有重要价值。