
D-异抗坏血酸钠(又称异VC钠)、D-异抗坏血酸(又称异VC酸)采用先进生物发酵技术生产,绿色安全、属新型生物型食品添加剂。产品具有优异的抗氧化性,能防止食品中致癌物质亚硝酸盐的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色,延长保质期。
异VC钠、异VC酸以食用葡萄糖为主要原料,采用微生物发酵生产,无任何毒副作用,属世界卫生和粮农组织、美国食品和药品管理局、加拿大、欧盟确定的法定、安全的食品添加剂。
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