白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭,味苦。摇动30min则溶于水,1g可溶于25ml冷水或3.5ml热水,呈微酸性。几乎不溶于乙醇。广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。用作缓冲剂,面团调节剂,营养增补剂。
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》