脂溶性粉末或油状物,为β胡萝卜素的衍生物,溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯类等有机溶剂,不溶于水,在体内不能转化为Va,没有Va活性,对光、热稳定性差,尤其光照对玉米黄质影响;对Fe3+和Al3+的稳定性也较差,但对其它离子、酸、碱及还原剂Na2SO3等较稳定。
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》