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化 学 名： |
硫酸镁 |
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英文名称： |
Magnesium Sulfate |
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分 子 式： |
MgSO4·7H2O, 干燥品，MgSO4·nH2O |
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分 子 量： |
246.47(七水) |
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CAS NO： |
10034-99-8(七水)，7487-88-9(干燥品) |
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性 能： |
无色柱状或针状细晶体，呈清凉咸苦味，无臭，密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定，在温热空气中易风化。极易溶于水(119.8%，20℃)和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。 |
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包 装： |
内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25千克。 |
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贮存与运输： |
应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止雨淋、受潮，应与有毒物品隔离堆放。 |
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用途： |
营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂，补充酿造用水的镁，作为发酵时的营养源，提高发酵能力；改善合成清酒的风味(0.002%)；调整水的硬度。 |
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