L-丙氨酸 L-Alanine

更新时间：2026-02-27

价格：面议

CAS号： 56-41-7

药典：中国药典,美国药典,英国药典,日本药典,企业标准

级别：食品级、药用级

产品详情

产品名称： L-丙氨酸 L-Alanine

产品分类：氨基酸及其衍生物

CAS号： 56-41-7

药典：中国药典,美国药典,英国药典,日本药典,企业标准

级别：食品级、药用级

产品关键词： L-丙氨酸 L-Alanine,原料药,氨基酸及其衍生物

产品包装规格： 25KG/袋/桶

供货能力： 120

主要销售市场：北美洲,中/南美洲,东欧,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：是

产品描述

产品名称］：L-丙氨酸

（L-ALANINE）
［分子式］：C3H7NO2
［结构式］：CH3CH(NH2)COOH
［分子质量］：89.09
［性　　状］: 白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。熔点297℃。易溶于水。
［质量标准］：采用AJI97, FCC IV 或按需.

项目	医药级AJI 97	食品级
外观	白色结晶性粉末	白色结晶性粉末
含量（干基）	99%~101%	98.5%~101.5%
比旋光度	+14.3°~ +15.2°	+13.5°~ +15.5°
干燥失重 ≤	0.2%	0.3%
氯化物 ≤	0.02%	-
硫酸盐 ≤	0.02%	-
重金属 ≤	0.001%	0.002%
砷 ≤	0.0001%	0.00015%
灼烧残渣 ≤	0.1%	0.2%

［用　　途］：L-丙氨酸是广泛用于医药,化工,食品等行业的氨基酸.
1、在医药方面主要用途有：是合成VB6的重要原料，是营养剂《氨基酸营养输液》重要组成部分。
2、在食品方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。
［包　　装］：牛皮纸袋或纸板桶，净重25KG。还可根据用户需要包装。
［运　　输］：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
［储　　存］：储存于阴凉干燥处。

补充信息：

L-丙氨酸（L-Alanine）是一种非必需氨基酸，分子式为 **C₃H₇NO₂**，CAS号为 **56-41-7**。其为白色结晶粉末，易溶于水，具有甜味。 **主要用途**： 1. **食品领域**：作为营养强化剂和甜味剂，用于饮料、保健品等； 2. **医药行业**：用于氨基酸输液、肝病治疗药物及抗氧化剂合成； 3. **化妆品**：保湿成分，增强皮肤屏障功能； 4. **工业应用**：生物降解材料（如聚丙氨酸）的原料。 L-丙氨酸可通过微生物发酵法生产，安全低毒，广泛应用于健康、食品及化工领域。