维生素C

更新时间：2024-12-06

价格：面议

CAS号： 50-81-7

药典：美国药典,英国药典,欧洲药典,企业标准

级别：饲料级，食品级

产品详情

产品名称：维生素C

产品分类：维生素类

CAS号： 50-81-7

药典：美国药典,英国药典,欧洲药典,企业标准

级别：饲料级，食品级

主要销售市场：北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：否

产品描述

维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能

补充信息：

维生素C（化学名：L-抗坏血酸），分子式为C₆H₈O₆，CAS号为50-81-7。它是一种水溶性维生素，广泛存在于水果和蔬菜中，如柑橘类、草莓和辣椒。维生素C具有强抗氧化性，有助于增强免疫系统、促进胶原蛋白合成、改善铁吸收及保护细胞免受自由基损伤。常用于食品添加剂、保健品、护肤品及医药领域，预防和治疗坏血病，并支持整体健康。