味精（谷氨酸钠）

更新时间：2024-10-21

产品详情

产品名称：味精（谷氨酸钠）

产品分类：矫味剂

产品关键词：味精（谷氨酸钠）,药用辅料,矫味剂

最低订购量： 0

产品描述

1.产品规格：BP/USP/EP/FCC/CP 版本； 2. 货源为国内，世界著名的生产基地，质量得以保证，价格具有竞争力，供货能力得以保证； 3.良好的售后服务能力；

补充信息：

味精，化学名称为谷氨酸钠（Monosodium Glutamate，简称MSG），分子式为C5H8NNaO4，CAS号为142-47-2。它是一种常见的食品添加剂，广泛用于增强食物的鲜味。味精主要通过在食品中释放谷氨酸来激活味蕾，提升口感。它常用于汤类、调味品、零食和即食食品中。尽管味精在适量使用下被认为是安全的，但某些人可能对其敏感，出现“中餐馆综合症”等不适症状。因此，使用时需遵循适量原则。